お店の内装工事を控えている方のなかには、「石膏ボードとケイカル板って何が違うの？」「厨房やトイレにはどっちを選べば失敗しない？」と疑問を抱いている方もいるでしょう。
店舗やオフィス、住宅の内装工事において、壁や天井の下地材選びは、空間の寿命と快適さを左右する大切なポイントです。結論からお伝えすると、コストを抑えてキレイに仕上げたい客席やオフィスなら「石膏ボード」、厨房やトイレなど水気や熱からお店を守りたい場所なら「ケイカル板」を選ぶのが大正解です。
しかし、この選び方を「なんとなく」や「少しでも最初の費用を減らしたいから」という理由で間違えてしまうと、数年後に「カビの大発生」「壁の腐食」「お店を休んでの全面張り替え工事」といった、取り返しのつかないトラブルに発展する恐れがあります。
この記事では、千葉県流山市を拠点に、数多くのオーナー様の想いを形にしてきた株式会社タカネザワナイソウ工業が、施工現場のリアルな実例とプロの目線から、「両者の違い」「最適な使い分け」「失敗しない選び方」をわかりやすく解説します。
■【一目でわかる】石膏ボードとケイカル板の決定的な違い
まずは、2つの素材の違いと選び方をわかりやすく解説します。
・どちらを選ぶ？特徴パッと見チェック
それぞれの特徴とおすすめの場所をご紹介します。
-石膏ボード（予算を抑えて、どんな空間にも馴染む万能な定番材）
店舗の客席、一般的なオフィス、リビングなど、水気のないカラッとした場所に適しています。材料費を抑えられて、作業時間も短く済むため、工事全体のコストパフォーマンスを大きく高めてくれる頼もしい存在です。ただし、湿気には弱いため、濡れる場所には使えません。
-ケイカル板（水と火からお店をガッチリ守る、頼れる高機能材）
飲食店の厨房、トイレ、洗面所、湿気の多いバックヤードなど、水や火を扱う場所にも使用できます。水に濡れてもボロボロにならず、カビを寄せ付けない強さがあり、火にも非常に強いです。ただし、材料そのものがやや高価で、硬さと重さによって加工に時間がかかるため、施工費も少し高めになります。
・失敗しない選び方の基準
内装材を選ぶ際の最大の判断基準は、その空間の用途に応じた湿度や火気などの「環境」です。例えば、客席やオフィスなど、心地よく過ごすための空間づくりには、予算を抑えつつ美しく仕上がる「石膏ボード」がおすすめです。また、厨房やトイレなどは、熱や湿気に強い「ケイカル板」がおすすめです。
石膏ボード・ケイカル板以外の内壁材や下地材の選び方は、こちらの記事でまとめています。
関連記事：「内壁材の種類はなにがある？ボード材の特徴や選び方のポイントを紹介」
・よくある落とし穴：「とりあえず全部石膏ボードにする」リスク
「壁紙の裏で見えなくなるから、費用を抑えるために全部石膏ボードでお願いしたい」というご相談をいただくことがあります。しかし、水を使う厨房やトイレに石膏ボードを使用すると、湿気を吸って壁がボロボロになり、クロスの剥がれや悪臭の原因となってしまいます。
石膏ボードは決して「安かろう悪かろう」ではなく、適した場所で使えばこれ以上ないほど優秀で頼れる建材です。空間ごとの「適材適所」を見極めることが、結果的にオーナー様の大切なご資金を最も有効に活用する方法に繋がります。
失敗しない内装工事なら、タカネザワナイソウ工業まで。店舗・オフィスなどの設計から施工後のサポートまで、完全自社一貫体制で対応いたします。中間マージンを大幅にカットし、最適な環境をご提供いたしますので、まずはお気軽にご相談ください。
■各素材の特徴と用途をプロが深掘り解説
それぞれの素材の特性を、現場目線でプロがわかりやすく解説します。
・石膏ボードとは？
石膏ボードは、焼き石膏を主成分とした芯材を、専用の丈夫な紙で包んで板状にしたものです。日本のほとんどの建物で壁や天井の下地として使われている、信頼と実績の高いベーシックな内装材です。
なお、石膏ボードは「プラスターボード」とも呼ばれます。呼び分けについてはこちらで解説しています。
関連記事：「プラスターボードと石膏ボードの違いは？種類や設置する際のポイントを紹介！」
-メリット
最大のメリットは、コストを賢く抑えられる点です。また、カッターでサクサク切断できるほど加工しやすいため、オープンに向けた工期の短縮にも貢献します。さらに、石膏の内部に水分を含んでいるため、火災時の延焼を防ぐ機能も備えています。
-デメリット
水分を吸収すると強度が落ち、カビや崩れの原因になります。また、硬いものを強くぶつけると凹みやすい性質があります。
-代表的な厚みと用途
9.5mm厚は、軽さを出して建物への負担を減らすため、主に「天井」の施工に使用されます。12.5mm厚は、壁としての強度をしっかり出すため、主に「壁」の施工に使用されます。
石膏ボードの厚みに関してはこちらで詳しく解説しています。
関連記事：「石膏ボードの厚みによる違いは？石膏ボードの種類や用途別の使い分け方をご紹介！」
・ケイカル板（ケイ酸カルシウム板）とは？
ケイ酸カルシウムを主成分とし、天然の鉱物繊維などで補強して固めた不燃ボードです。石膏ボードが苦手とする「水」と「火」を完全に克服した、タフで頼もしい建材です。
-メリット
湿気の多い環境でも、腐食したり変形したりすることがほとんどありません。また、国土交通省から「不燃材料」としての認定を受けており、厳しい内装制限がある店舗でも安心して使用可能です。
-デメリット
材料自体の価格が高く、硬くて重いため、現場でのカットやビス打ちに手間がかかります。
-代表的な厚みと用途
店舗内装では、用途に合わせて5mm、6mm、8mm、12mmなどが使われます。水回りの壁下地には強度のある厚手を使用し、上張りには薄手を使用するなど、現場の状況に合わせて細かく調整します。
失敗しない内装工事なら、タカネザワナイソウ工業まで。店舗・オフィスなどの設計から施工後のサポートまで、完全自社一貫体制で対応いたします。中間マージンを大幅にカットし、最適な環境をご提供いたしますので、まずはお気軽にご相談ください。
■用途別の使い分けと実際の失敗事例
ここでは、用途別の最適解と、タカネザワナイソウ工業がこれまで数多くの現場に携わるなかで目にしてきた、「素材選びの失敗事例」をご紹介します。これらは、私たちがオーナー様との事前のヒアリングを何よりも大切にしている理由でもあります。
・用途別の最適解まとめ
店舗・飲食店では、客席には「石膏ボード」、厨房やトイレには「ケイカル板」が鉄則です。オフィスでは、「石膏ボード」をメインに使用し、デザインや働きやすさへのコスト配分を優先します。住宅・マンションでは、「石膏ボード」を基本に、洗面所や脱衣所には耐水タイプのボードを組み合わせます。
天井に石膏ボードを使う場合のポイントは、こちらで詳しく解説しています。
関連記事：「実はよく見かける石膏ボードの天井の魅力とは？特徴や長持ちさせるコツのご紹介！」
・実際にあった失敗事例と対策
実際にあった失敗例を3つご紹介します。
-失敗事例①：飲食店の厨房に石膏ボードを使用し、全面張り替えに
他社様で施工された飲食店オーナー様からのSOS事例です。開業時の予算を切り詰めるあまり、厨房の壁下地をすべて石膏ボードで施工してしまった結果、水はねと熱い湯気によって、1年足らずで壁の裏側に黒カビが大発生。結果的に営業をお休みいただき、ケイカル板で全面張り替えを行うことになり、初期費用の何倍もの損害（工事費＋休業損害）が発生してしまいました。
-失敗事例②：必要のない場所にまでケイカル板を乱用
「頑丈な方が安心だから」と、湿気のないクリーンな会議室の壁まで全てケイカル板にしてしまった事例です。加工に手間がかかるため想定以上に工期が延び、材料費と職人の人件費が大きく膨らんでしまいました。大切な資金を賢く使うためにも、「必要な場所に、必要な性能を」見極めるプロの設計力が重要です。
-失敗事例③：下地（軽天）との施工ミス
どんなに優れたボードを使用しても、骨組みとなる下地の組み方が甘いと、数年後に壁の浮きやひび割れが発生します。
■費用相場とタカネザワナイソウ工業の施工事例
実際に工事を行う際の「費用感」と、オーナー様の熱い想いを共に形にさせていただいた当社の施工事例をご紹介します。
・費用の考え方（平米単価の目安）
※以下の単価は「材料費＋施工費（軽天ボード工事）」の目安です。現場の状況により変動します。
石膏ボード：約2,500円〜3,500円 / ㎡
ケイカル板：約4,500円〜6,500円 / ㎡
水回りに石膏ボードを使って数年で補修が必要になるリスクを考慮すると、最初に厨房へケイカル板を採用するほうが圧倒的にお得になるケースがほとんどです。
・当社の施工事例：「先代の中華そばの味を無くしたくない」そんな想いを形にした飲食店づくり
参照：施工事例「きみのあーる新装工事（中華蕎麦きみの移転工事） 内装について」より
千葉県内で飲食店を開業されたオーナー様の内装工事では、「ご来店いただくお客様にとって心地よい空間であることはもちろん、スタッフにとっても働きやすい環境を実現したい」という強い想いをお預かりしました。
その想いを形にするため、まず客席側の壁面には、施工性と美観に優れた石膏ボードを採用。仕上がりの美しさを保ちながら、コストバランスを最適化しました。一方で、厨房やバックヤードなど、衛生面や耐久性が求められるエリアには、水や火に強いケイカル板を使用し、用途に応じた最適な素材選定を行っています。
また、こうしたメリハリのある設計によって生まれた余力を活かし、細部にまでこだわった空間づくりを実現しました。例えば、オーナー様の動線や作業効率を考慮した特注の高さの厨房台の造作や、以前の店舗で大切に使用されていた椅子の張り替えによる再利用、廃材を活用した消火器ボックスのリメイクなど、機能性とストーリー性を兼ね備えた工夫を随所に取り入れています。
「どこにコストをかけ、どこを工夫で補うか」
オーナー様との綿密な対話を重ねながら導き出した最適解により、デザイン性・機能性・コストのすべてをバランスよく実現した、私たちにとっても非常に思い入れの深い施工事例となりました。
飲食店の内装費用に関しては、こちらの記事にて事例を交えながら詳細に解説しております。
関連記事：「飲食店の内装工事費用まるわかり！千葉の施工業者タカネザワナイソウ工業が坪単価・業態別に解説」
■内装材選びで失敗したくない方へ
石膏ボードとケイカル板は、プロ目線では明確な使い分けのルールがあります。予算だけで無理に判断してしまうと、将来の事業計画に影響を及ぼすトラブルに直結しかねません。
・株式会社タカネザワナイソウ工業が選ばれる理由
千葉県流山市を拠点とする株式会社タカネザワナイソウ工業は、店舗・オフィス内装から不動産再生まで、多岐にわたる空間づくりを手がけています。弊社の最大の強みは、「設計から施工までを一貫して手がけるチーム体制」です。
私たちは、単に図面通りの施工をする業者ではありません。オーナー様の「お店への深い愛情」や「事業の将来のビジョン」をしっかりと共有したうえで、現場を知り尽くした職人の目線から適材適所の材料選びを的確にアドバイスし、関わるすべての人を笑顔にする空間づくりをお約束します。
・まずは無料相談をご活用ください
「自分のお店にはどちらの材料が適しているかわからない」
「費用を最適化しつつ、法令や保健所の基準を満たした安心できる内装にしたい」
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そんな疑問や悩みを抱えている方は、ぜひ一度弊社へご相談ください。誠実な現場調査から、ご予算内で最大限の価値を引き出すプランニングまで、オーナー様の夢の実現を全力でサポートいたします。
想いを分かち合える施工業者と適材適所のプランニングを行うことが、将来のトラブルを防ぐ一番の近道です。事業の成功を目指し、お客様から長く愛されるお店を共に作り上げましょう。
タカネザワナイソウ工業は、千葉県流山市を拠点に、内装工事全般を手掛けている会社です。ヒアリング力・提案力・トータルサポートができる点が強みで、ご依頼の際に最低限の情報をいただければ、お客様の理想に沿ったご提案が可能です。しっかりとこだわりを汲み取りカタチにしていきますので、まだイメージが固まっていなくても、ぜひ安心してご相談ください。
